le lempeng le xillix
salam sejahtera... assalamualaikum...
semalam tukang masak tetiba teringin nak makan waffle... tapi mana ada org jual waffle kat taman perumahan ni kan... terfikir pulak nak buat lempeng atau pancake... tu yang buat lempeng semalam... kali ini bukan dengan sambal tumis pencicahnya... tapi digantikan butter o mentega dengan chocolate syrup... sedap juga...
resepi nya ialah:
125 gm mentega
60 gm gula kastor
4 biji telur
250 gm tepung naik sendiri
1 sudu kecil serbuk penaik
200 ml susu segar
esen vanila
sedikit garam
Cara
1.Pukul mentega dan gula sehingga kembang. Kemudian masukkan telur satu persatu.
2. Campurkan esen vanila dengan susu. Masukkan susu sedikit demi sedikit diikuti tepung gandum.
3. Panaskan kuali leper dan tuang adunan pancake di atasanya.
4. Setelah masak bolehlah dihidangkan bersama jem, madu mentega atau sirap.
memandangkan aku tak ikut bulat bulat resepi di atas maka pancake aku jadi lah lempeng... rasa mmg sedap.. sbb lembut je...
No comments:
Post a Comment